Frühstück · Sauerteig · Backen · Brunch · Blogevent · Brot

Joghurtbrot mit Schrot nach Plötzblog

Heute ist es wieder soweit. Wir haben den World Bread Day und wie immer hat Zorra uns eingeladen, ein echtes Brot zu backen.   Künstliche Hilfsmittel sollen nicht enthalten sein. Wie viele von Euch sicher wissen, bin ich ein absoluter Plötzblog Fan. Aus diesem Grunde habe ich mich entschieden, ein Brot aus einem seiner neuesten… Weiterlesen Joghurtbrot mit Schrot nach Plötzblog

Backen · Blogevent · Kuchen

Ein Mozartgugelhupf für Zorra zum 13. Bloggeburtstag

Mein Blog ist noch kein Jahr alt. Da finde ich es umso beeindruckender, dass Zorra mit ihrem Blog 1 X UMRÜHREN BITTE aka Kochtopf bereits ihren 13.!!!!! Geburtstag feiert. Anlässlich dieses tollen Jubiläums hatte Zorra zum Blogevent aufgerufen. Sie wünscht sich Gugelhupfe, egal ob mit Hefe oder Backpulver, ob süß oder herzhaft. Gerne erfülle ich… Weiterlesen Ein Mozartgugelhupf für Zorra zum 13. Bloggeburtstag

Aus dem Ofen · Backen · Backen herzhaft · Brötchen · Brunch · Fingerfood · Frühstück · Livieto Madre · Party · Snacks

Brötchensonne/Brötchenrand – mit oder ohne Livieto Madre

Ich kann gar nicht mehr sagen, seit wie vielen Jahren ich die Brötchensonne backe. Mittlerweile habe ich seit 11 Jahren einen Thermomix und ich denke, genauso lange backe ich dieses leckere Brötchenrad. Mal abgesehen von den Teigruhezeiten, ist der Kranz in wenigen Minuten gezaubert. Das Rezept lässt sich natürlich auch ohne Thermomix zubereiten. Ich denke,… Weiterlesen Brötchensonne/Brötchenrand – mit oder ohne Livieto Madre

Backen · Fondanttorten · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Torten

„Just married “ – eine Überraschungs-Hochzeitstorte

Heute zeige ich Euch eine kleine Hochzeitstorte. Sicher ideal als Überraschungsgeschenk für ein Brautpaar. Natürlich könnt Ihr diese kleine Torte auch als oberste Etage für eine Hochzeitstorte verwenden. Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Solltet Ihr Anhaltspunkte für die Mengenangaen brauchen, oder ein anderes Innenleben wünschen, so seht Euch mal Ben’s Tauftorte an. Die… Weiterlesen „Just married “ – eine Überraschungs-Hochzeitstorte

Backen · Brötchen · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Sesambrötchen oder aromatische Allroundbrötchen über Nacht (mit Livieto Madre)

Das Rezept für diese leckeren Sesambrötchen oder auch aromatischen Allround-Brötchen ist vom Brotdoc. Sandra,  _backstueffche_  von Instagram,  hat mich auf dieses Rezept aufmerksam gemacht. Ich habe die Zutaten leicht verändert und die Zubereitung. Statt des Roggen- Anstellgutes habe ich Livieto Madre verwendet. Der Brotdoc git die fertig geschliffenen Teiglinge über Nacht in den Kühlschrank. Ich… Weiterlesen Sesambrötchen oder aromatische Allroundbrötchen über Nacht (mit Livieto Madre)

Backen · Kuchen

Apfelkuchen mit Mandelkruste

Ich liebe Apfelkuchen und ich liebe Bienenstich. Hier habt Ihr eine Kombination aus beiden Kuchen. Apfelkuchen mit einem Sahneguss und knackiger Mandelkruste. Die Krönung sind Äpfel aus dem eigenen Garten. Wer kann da schon nein sagen. Hier konnte es niemand. Thermomixangaben im Rezept. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Eure Tanja… Weiterlesen Apfelkuchen mit Mandelkruste

Aus dem Ofen · Backen · Backen herzhaft · Blogevent · Brot · Brunch · Hefegebäck · herzhaft · Livieto Madre · Synchronbacken

20. #Synchronbacken – No-Knead Cheddar-Tomaten-Brot von King Arthur Flour

Es war mal wieder Zeit fürs Synchronbacken. Zorra und Sandra haben Termin und Rezept bekanntgegeben und schon konnten wir am Samstag loslegen. Und wie immer haben viele mitgebacken. Es hat riesigen Spaß gemacht. Dieses Mal gab es ein Rezept von King Arthur Flour. Der Einfachheit halber hatte Zorra es bereits in die deutsche Sprache übersetzt.… Weiterlesen 20. #Synchronbacken – No-Knead Cheddar-Tomaten-Brot von King Arthur Flour

Backen · Blogevent · Kuchen · Torten

Meine Apfeltorte mit Vanillesahne – Blogevent Apfelbäckchen von Jana und Sarah

Passend zur Apfelsaison findet bei Jana von nom-noms.de und Sarah von feiertaeglich.de eine Blogevent statt. #Apfelbäckchen – Die große Apfelkuchen-Liebe Da bin ich gerne dabei. Ich liebe Apfelkuchen jeglicher Art. Es war gar nicht so einfach, sich zu entscheiden, welches Rezept ich Euch vorstelle. Es gibt so viele, leckere, Apfelkuchen. Bin gespannt, wie Euch einer… Weiterlesen Meine Apfeltorte mit Vanillesahne – Blogevent Apfelbäckchen von Jana und Sarah

Backen · Blogevent · Dessert · Kühlschranktorte

Eissplitter, wie wir ihn mögen – Mein Beitrag zum Knuspersommer 2017

Heute kommt endlich, kurz vor Toresschluss, mein Beitrag zu Ssarah’s Knuspersommer. Bei ihr findet man immer wieder tolle Rezepte und Anregungen. Vielen Dank dafür. Auch in diesem Jahr gibt es wieder den Knuspersommer mit vielen tollen Gewinnen und neuen, interessanten Rezepten. Vielen Dank dafür liebe Sarah.   Sommerliche Rezepte ist das Thema, ich möchte Euch… Weiterlesen Eissplitter, wie wir ihn mögen – Mein Beitrag zum Knuspersommer 2017