Backen · Kuchen

Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Vor kurzem hat Tanja, von sweet_bakerie_ auf Instagram, einen leckeren Streuselkuchen gepostet. Nancy, xxbackmamaxx, hat ihn sofort nachgebacken und war ebenfalls begeistert. Beide haben mich angesteckt. Ich persönlich liebe Obst- oder auch Käsekuchen. Streusel sind immer lecker. Allerdings sollte bei mir zum Obst auch noch eine Puddingfüllung in den Kuchen kommen. Dazu habe ich aus… Weiterlesen Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Aufstriche · Backen · Kuchen · Torten

Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Mittlerweile habe ich schon einige Male selbstgemachtes Lemon Curd verwendet.  Die Einhorntorte kennt Ihr ja bereits. Und da bei dieser Torte alle von der leichten Füllung begeistert waren, habe ich auch diese Lemon Curd Torte gebacken. Weitere Torten folgen. Lemon Curd gibt dem Kuchen immer eine schöne, frische Note. Probiert es mal aus, Ihr werdet begeistert… Weiterlesen Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Backen · Kuchen · Torten

Twix Torte à la Äna

Als Äna vom Kanal „Absolute Lebenslust“ die Twix Torte veröffentlicht hat, und ich das Video meiner Familie gezeigt habe, war klar, dass ich diese Torte bald nachbacken musste. Schaut mal bei Äna vorbei. Sie hat tolle Rezepte. Ausgehend von ihrem Blog werdet Ihr zu den Videos verlinkt. Die Torte ist schon länger verspeist, leider fehlte… Weiterlesen Twix Torte à la Äna

Backen · Kuchen · Torten

Fußball-Torte zur Damen-Europameisterschaft

Ursprünglich veröffentlicht auf baking.julia:
Diese Fußball-Torte stand auf meiner Liste “ Geburtstagskuchen für Kinder “ schon ganz weit oben. Mal wieder aus der Kategorie “ Pinterest makes me do it“… Da ich ja bekanntlich nicht mit Fondant backe bzw. meine Torten dekoriere, wollte ich nach einer tollen Alternative für einen Fußballkuchen schauen.…

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Scharfe Burger-Pizza – Blogevent „You had me at Pizza“

Wir lieben Pizza. Hat man erst mal den perfekten Teig, die perfekte Sauce und ein perfektes Pizzagewürz gefunden, so möchte man sie nur noch selber machen. Ich backe sie in meinem Manz Backofen, aber auch ein Pizzastein im herkömmlichen Ofen erfüllt seinen Zweck. Fotos von der Herstellung der Pizza und der o. g. Zutaten habe… Weiterlesen Scharfe Burger-Pizza – Blogevent „You had me at Pizza“

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Unser Lieblings-Pizzateig – am besten 2 Tage vorher zubereiten

  Der beste Pizzateig ist, unserer Meinung nach,  immer der, der mehrere Tage vorher zubereitet wird und einige Tage im Kühlschrank  ruhen kann. So kann er das charakteristische Aroma entwickeln. Natürlich  hat man nicht immer die Zeit um sein Pizza backen vorzuplanen.  Deshalb stelle ich Euch demnächst auch ein schnelles Pizzateig Rezept vor.  Aber mit… Weiterlesen Unser Lieblings-Pizzateig – am besten 2 Tage vorher zubereiten

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Leckere Mohnschnecken mit oder ohne Livieto Madre

  Diese leckeren Mohnschnecken gab es bereits vor einiger Zeit neben einigen anderen Leckereien für meine Geburtstagsgäste. Ich liebe Mohn und frisches, vielleicht noch warmes Hefegebäck schmeckt einfach traumhaft. Bea hatte auf ihrem Youtube Kanal ein Rezept für leckere Mohnschnecken verfilmt und schon hatte ich die Idee, dass ich diese backe, sobald ich Gäste bekomme,… Weiterlesen Leckere Mohnschnecken mit oder ohne Livieto Madre

Backen · Kuchen · Motivtorten

Vielen Dank an 1000 Instagram Follower und alle anderen Follower

  Am vergangenen Mittwoch habe ich stillende heimlich die 1000 Follower Grenze bei Instagram geknackt. Ich bin überwältigt. Damit hätte ich nie gerechnet als ich mein erstes Foto auf Instagram hochgelegen habe. Es war diese Weihnachtstorte nach einem Rezept  von Sallys Tortenwelt. Seit diesem Foto sind ca 1 1/2 Jahren vergangenen. Ich habe viele Rezeptanfragen… Weiterlesen Vielen Dank an 1000 Instagram Follower und alle anderen Follower

Backen · Kuchen · Torten

Puddingschmandkuchen – mit frischen oder gefrorenen Früchten, je nach Jahreszeit

Den Puddingschmandkuchen werdet Ihr lieben. Der ist soo cremig. Einfach ein Traum. Ich habe ihn heute mit frischen Erdbeeren gebacken, hier könnt Ihr aber sehr flexibel sein. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, gemischtem Im Winter, wenn man sich nach dem Sommer und leckeren Früchten aus dem Garten sehnt, ist er einfach perfekt mit gefrorenen Himbeeren. Versucht… Weiterlesen Puddingschmandkuchen – mit frischen oder gefrorenen Früchten, je nach Jahreszeit