Kuchen · Backen

Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Vor kurzem hat Tanja, von sweet_bakerie_ auf Instagram, einen leckeren Streuselkuchen gepostet. Nancy, xxbackmamaxx, hat ihn sofort nachgebacken und war ebenfalls begeistert. Beide haben mich angesteckt. Ich persönlich liebe Obst- oder auch Käsekuchen. Streusel sind immer lecker. Allerdings sollte bei mir zum Obst auch noch eine Puddingfüllung in den Kuchen kommen. Dazu habe ich aus… Weiterlesen Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Aufstriche · Backen · Kuchen · Torten

Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Mittlerweile habe ich schon einige Male selbstgemachtes Lemon Curd verwendet.  Die Einhorntorte kennt Ihr ja bereits. Und da bei dieser Torte alle von der leichten Füllung begeistert waren, habe ich auch diese Lemon Curd Torte gebacken. Weitere Torten folgen. Lemon Curd gibt dem Kuchen immer eine schöne, frische Note. Probiert es mal aus, Ihr werdet begeistert… Weiterlesen Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Aufstriche · Brunch · Cupcakes · Frühstück · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Torten · Vorrat

Lemon Curd

Lemon Curd ist ein leckerer Brotaufstrich, der aber auch für Tortenfüllungen bestens geeignet ist. Es gibt jeder Torte eine wunderbar frische, leichte Note. Wenn Ihr diese Menge zubereitet, werdet Ihr für eine Torte sicher nur die Hälfte benötigen. Den rest könnt Ihr super als Brotaufstrich verwenden. Im Kühlschrank kann man es bis zu 1-2 Wochen… Weiterlesen Lemon Curd

Backen · Kuchen · Torten

Twix Torte à la Äna

Als Äna vom Kanal „Absolute Lebenslust“ die Twix Torte veröffentlicht hat, und ich das Video meiner Familie gezeigt habe, war klar, dass ich diese Torte bald nachbacken musste. Schaut mal bei Äna vorbei. Sie hat tolle Rezepte. Ausgehend von ihrem Blog werdet Ihr zu den Videos verlinkt. Die Torte ist schon länger verspeist, leider fehlte… Weiterlesen Twix Torte à la Äna

Backen · Kuchen · Torten

Fußball-Torte zur Damen-Europameisterschaft

Ursprünglich veröffentlicht auf baking.julia:
Diese Fußball-Torte stand auf meiner Liste “ Geburtstagskuchen für Kinder “ schon ganz weit oben. Mal wieder aus der Kategorie “ Pinterest makes me do it“… Da ich ja bekanntlich nicht mit Fondant backe bzw. meine Torten dekoriere, wollte ich nach einer tollen Alternative für einen Fußballkuchen schauen.…

Backen · Kuchen · Motivtorten

Vielen Dank an 1000 Instagram Follower und alle anderen Follower

  Am vergangenen Mittwoch habe ich stillende heimlich die 1000 Follower Grenze bei Instagram geknackt. Ich bin überwältigt. Damit hätte ich nie gerechnet als ich mein erstes Foto auf Instagram hochgelegen habe. Es war diese Weihnachtstorte nach einem Rezept  von Sallys Tortenwelt. Seit diesem Foto sind ca 1 1/2 Jahren vergangenen. Ich habe viele Rezeptanfragen… Weiterlesen Vielen Dank an 1000 Instagram Follower und alle anderen Follower

Backen · Kuchen · Torten

Puddingschmandkuchen – mit frischen oder gefrorenen Früchten, je nach Jahreszeit

Den Puddingschmandkuchen werdet Ihr lieben. Der ist soo cremig. Einfach ein Traum. Ich habe ihn heute mit frischen Erdbeeren gebacken, hier könnt Ihr aber sehr flexibel sein. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, gemischtem Im Winter, wenn man sich nach dem Sommer und leckeren Früchten aus dem Garten sehnt, ist er einfach perfekt mit gefrorenen Himbeeren. Versucht… Weiterlesen Puddingschmandkuchen – mit frischen oder gefrorenen Früchten, je nach Jahreszeit

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Mini-Zitronen-Cupcakes – klein aber oho

Wie versprochen kommt hier das passende Rezept für den Zitronensirup. Leckere Zitronen-Cupcakes im Mini-Format. Super geeignet um sie mitzunehmen. Aus der angegebenen Teig- und Frostingmenge bekommt man insgesamt 48 Mini-Cupcakes.Ich habe sie für meine Kollegen gebacken, bei denen sie sehr gut angekommen sind. Durch den Frischkäse und die Zitronennote schmeckt das Frosting herrlich frisch. Die… Weiterlesen Mini-Zitronen-Cupcakes – klein aber oho

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Espresso-Cupcakes – Happy Birthday „Keksstaub“

  Auch wenn man es auf den ersten Blick nicht vermutet. Heute bin ich Gast auf einer irischen GartenParty. Gastgeberin ist Veronique, anlässlich des ersten Bloggeburtstages ihres Blogs „Keksstaub“. Mitgebracht habe ich diese leckeren Espresso – Cupcakes. Bei Espresso denkt Ihr sicher zuerst an Italien und nicht an Irland. Gerne erzähle ich Euch, warum diese… Weiterlesen Espresso-Cupcakes – Happy Birthday „Keksstaub“