Backen · Blogevent · Kuchen

Ein Mozartgugelhupf für Zorra zum 13. Bloggeburtstag

Mein Blog ist noch kein Jahr alt. Da finde ich es umso beeindruckender, dass Zorra mit ihrem Blog 1 X UMRÜHREN BITTE aka Kochtopf bereits ihren 13.!!!!! Geburtstag feiert. Anlässlich dieses tollen Jubiläums hatte Zorra zum Blogevent aufgerufen. Sie wünscht sich Gugelhupfe, egal ob mit Hefe oder Backpulver, ob süß oder herzhaft. Gerne erfülle ich… Weiterlesen Ein Mozartgugelhupf für Zorra zum 13. Bloggeburtstag

Backen · Fondanttorten · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Torten

„Just married “ – eine Überraschungs-Hochzeitstorte

Heute zeige ich Euch eine kleine Hochzeitstorte. Sicher ideal als Überraschungsgeschenk für ein Brautpaar. Natürlich könnt Ihr diese kleine Torte auch als oberste Etage für eine Hochzeitstorte verwenden. Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Solltet Ihr Anhaltspunkte für die Mengenangaen brauchen, oder ein anderes Innenleben wünschen, so seht Euch mal Ben’s Tauftorte an. Die… Weiterlesen „Just married “ – eine Überraschungs-Hochzeitstorte

Backen · Kuchen

Apfelkuchen mit Mandelkruste

Ich liebe Apfelkuchen und ich liebe Bienenstich. Hier habt Ihr eine Kombination aus beiden Kuchen. Apfelkuchen mit einem Sahneguss und knackiger Mandelkruste. Die Krönung sind Äpfel aus dem eigenen Garten. Wer kann da schon nein sagen. Hier konnte es niemand. Thermomixangaben im Rezept. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Eure Tanja… Weiterlesen Apfelkuchen mit Mandelkruste

Backen · Blogevent · Kuchen · Torten

Meine Apfeltorte mit Vanillesahne – Blogevent Apfelbäckchen von Jana und Sarah

Passend zur Apfelsaison findet bei Jana von nom-noms.de und Sarah von feiertaeglich.de eine Blogevent statt. #Apfelbäckchen – Die große Apfelkuchen-Liebe Da bin ich gerne dabei. Ich liebe Apfelkuchen jeglicher Art. Es war gar nicht so einfach, sich zu entscheiden, welches Rezept ich Euch vorstelle. Es gibt so viele, leckere, Apfelkuchen. Bin gespannt, wie Euch einer… Weiterlesen Meine Apfeltorte mit Vanillesahne – Blogevent Apfelbäckchen von Jana und Sarah

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Donauwellen als Kitchenaidtorte und Cupcakes

  Endlich habe ich den Blogpost fertig. Diese Torte habe ich für eine liebe Kollegin gebacken. Sie wünschte sich eine Kitchenaid und hat uns  Kollegen einen Zuschuss zu ihrem Helferlein bekommen. Da sie unbedingt mal meine Donauwellen  probieren wollte, habe ich die Donauwelle als Basis genommen. Die Cupcakes  sind ein wenig anders. Bei den kleinen… Weiterlesen Donauwellen als Kitchenaidtorte und Cupcakes

Backen · Kuchen · Muffin

Blaubeer Muffins wie bei Starbucks

Wer liebt sie nicht, die Blaubeer Muffins von Starbucks. Aber leider gibt es bei uns in der Nähe keinen Starbucks und man möchte sie doch auch gerne selber backen. Dazu dann einen leckeren Kaffee. Beim Bake Club bin ich fündig geworden. Das Rezept habe ich minimal verändert. Aus dem Rezept erhaltet Ihr ca 12-15 Muffins.… Weiterlesen Blaubeer Muffins wie bei Starbucks

Backen · Kuchen

Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Vor kurzem hat Tanja, von sweet_bakerie_ auf Instagram, einen leckeren Streuselkuchen gepostet. Nancy, xxbackmamaxx, hat ihn sofort nachgebacken und war ebenfalls begeistert. Beide haben mich angesteckt. Ich persönlich liebe Obst- oder auch Käsekuchen. Streusel sind immer lecker. Allerdings sollte bei mir zum Obst auch noch eine Puddingfüllung in den Kuchen kommen. Dazu habe ich aus… Weiterlesen Streuselkuchen à la sweet_bakerie_ – mit Puddingfüllung, Aprikosen und Kirschen

Aufstriche · Backen · Kuchen · Torten

Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Mittlerweile habe ich schon einige Male selbstgemachtes Lemon Curd verwendet.  Die Einhorntorte kennt Ihr ja bereits. Und da bei dieser Torte alle von der leichten Füllung begeistert waren, habe ich auch diese Lemon Curd Torte gebacken. Weitere Torten folgen. Lemon Curd gibt dem Kuchen immer eine schöne, frische Note. Probiert es mal aus, Ihr werdet begeistert… Weiterlesen Zitronensahnetorte mit Lemon Curd

Aufstriche · Brunch · Cupcakes · Frühstück · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Torten · Vorrat

Lemon Curd

Lemon Curd ist ein leckerer Brotaufstrich, der aber auch für Tortenfüllungen bestens geeignet ist. Es gibt jeder Torte eine wunderbar frische, leichte Note. Wenn Ihr diese Menge zubereitet, werdet Ihr für eine Torte sicher nur die Hälfte benötigen. Den rest könnt Ihr super als Brotaufstrich verwenden. Im Kühlschrank kann man es bis zu 1-2 Wochen… Weiterlesen Lemon Curd