Aufstriche · Brunch · Frühstück · herzhaft · Party

Aufstrich „Pikante Tomate“

  Wir lieben leckere Aufstriche zu selbstgebackenem Brot. Bei uns in der Nähe gibt es einen Demeterhof mit Hofladen und eigener Käserei. Da gibt es einen Brotaufstrich, der bei uns schnell aus dem Kühlschrank verschwunden ist. Da wir mal wieder Appetit auf diesen Aufstrich hatten, leider aber Monatg war und das der Ruhetag des Hofladens… Weiterlesen Aufstrich „Pikante Tomate“

Aus dem Ofen · Backen · Backen herzhaft · Brötchen · Brot · Brunch · Fingerfood · Frühstück · Gewürzmischungen · Hefegebäck · herzhaft · Livieto Madre · Party

Zupfbrot „Tomate-Mozzarella“ mit oder ohne Livieto Madre

Zupfbrote findet man zur Zeit überall. Eine klasse Idee, jeder zieht sich ein Stück oder eine Scheibe ab. Da die einzelne Stücken bereits vor dem Backen in Portionen zerteilt wurden, wird kein Messer benötigt. Perfektes Fingerfood für viele Gäste. Den Livieto Madre füge ich als Geschmacksgeber hinzu, wer keinen hat, kann natürlich auch ohne backen.… Weiterlesen Zupfbrot „Tomate-Mozzarella“ mit oder ohne Livieto Madre

Hauptgericht · Kochen für 1 Person

Gebratener Lachs auf lauwarmem Linsen-Paprika-Gemüse… mein Soulfood

Ursprünglich veröffentlicht auf Backen mit Leidenschaft:
Heuet gibt es mal wieder ein Rezept der Kategorie “ Kochen für 1 Person“. Da ich ja meistens in der Woche alleine zu Mittag esse und ich mir fast immer etwas koche, wenn ich die Zeit finde, kommen da auch schon mal leckere Sachen zu Stande. Denn…

Allgemein · Brunch · Frühstück · Gewürzmischungen · herzhaft · Snacks

Selbstgemachtes Tomaten-Mozzarella-Gewürz und Basilikumpesto zu Tomaten und Mozzarella

Ich liebe Tomate-Mozzarella. Nachdem ich immer wieder verschiedene Tomaten-Mozzarella-Gewürze auf Märkten gekauft habe und leider immer wieder feststellen musste, dass meine Gewürzdose leer war, der Händler leider aber erst wieder in einigen Monaten auf einem Markt war, habe ich mir meine Tomaten-Mozzarella-Gewürzmischung bereits vor Jahren selber gebastelt. Basilikumpesto mögen wir ebenfalls am liebsten selbstgemacht und… Weiterlesen Selbstgemachtes Tomaten-Mozzarella-Gewürz und Basilikumpesto zu Tomaten und Mozzarella