Backen · Brötchen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre

Osterlamm aus Brioche Teig und Livieto Madre oder auch ohne

  Zu Ostern darf es dann auch mal ein gehaltvoller Briocheteig statt des normalen süßen Hefeteiges sein. Und wenn es dann ein Osterlamm ist, schmeckt es nochmal so gut. Ob zum Frühstück, Brunch oder auch zum Osternachmittagskaffee. Da sagt hier keiner Nein. Auch hier kann der Teig problemlos mit halber Hefemenge am Vorabend vorbereitet und… Weiterlesen Osterlamm aus Brioche Teig und Livieto Madre oder auch ohne

Backen · Brot · Brunch · Frühstück · Hefegebäck · Livieto Madre · Ostern

Osterbrot mit Livieto Madre oder auch ohne

    Mein zweites Osterrezept ist dieses leckere Osterbrot. Ja, ich weiß, dass viele auch Zitronat und Orangeat im Osterbrot verbacken. Aber das mögen wir nicht. Bei uns gibt es also ein Osterbrot nur  mit Rosinen und Manddeln. Die Rosinen könnt Ihr teilweise oder ganz auch durch Cranberries ersetzen.Noch lauwarm ein Gedicht.  Entweder mit Butter… Weiterlesen Osterbrot mit Livieto Madre oder auch ohne

Backen · Kuchen · Torten

Käse-Sahnetorte mit Erdbeeren, Baiser und doppeltem Boden

  Auch wenn wir noch nicht wirklich die Erdbeer Saison eingeläutet haben und mir bewusst ist, dass die hiesigen Erdbeeren viel aromatischer schmecken, musste es bei uns trotzdem eine Torte mit Erdbeeren sein. Also ging es ab in die Küche und aus mehreren Rezepten wurde eine Torte zusammen getüftelt wie sie mir gefällt. Ein knuspriger… Weiterlesen Käse-Sahnetorte mit Erdbeeren, Baiser und doppeltem Boden