Backen · Kuchen · Torten

Süssigkeiten-Torte/ Candy Cake

  Auf Wunsch dreier lieber Kolleginnen kommt diese Torte bereits heute auf den Blog.  Die Torte  hat ihnen so gut geschmeckt,  dass sie sie in den nächsten Tagen  nachbacken werden. Conny,  Coletta und Steffi,  freue mich auf Eure Fotos . Diese Torte kam bei meiner Familie ebenfalls so gut an, dass ich sie in dieser… Weiterlesen Süssigkeiten-Torte/ Candy Cake

Backen · Kuchen · Torten

Amarena-Schokocremetorte 2.0 – Blogevent Re-Create bei baketotheroots.de

Marc von bake to the roots feiert seinen 3. Bloggeburtstag und hat deshalb zum Blogevent aufgerufen. Thema des Blogeventes ist es, seinen ersten oder einen der ersten Blogbeiträge einfach noch einmal zu backen, etwas abzuändern oder neu zu interpretieren. Eine klasse Idee. Ich liebe Blogevents. Mein erster Blogbeitrag ist ja noch gar nicht so alt. Ende… Weiterlesen Amarena-Schokocremetorte 2.0 – Blogevent Re-Create bei baketotheroots.de

Allgemein · Backen · Kuchen · Torten

Schwarzwälder Kirschrolle

Die Schwarzwälder Kirschrolle gehört zu meinen Standardrezepten, da sie bei meiner Familie sehr beliebt ist. Schneller gemacht als man denkt, hat man bei einer Rolle bis zum letzten Stück eine schöne Optik. Vielleicht ist sie ja auch was für Euch. LG Eure Tanja Zutaten für den Teig: 5 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz… Weiterlesen Schwarzwälder Kirschrolle

Backen · Kuchen · Torten

Donauwelle auf meine Art – Naked Cake

    Meine Familie hat sich mal wieder Donauwellen gewünscht. Die gibt es eigentlich schon immer bei uns. Allerdings hatte ich keine Lust, eine normale „Donauwelle“ zu backen. Zumindest sollte sie anders aussehen. Ich hoffe, sie gefällt Euch so gut wie meiner Familie. Falls Ihr noch Fragen habt, meldet Euch gerne. Eure Tanja Zutaten für… Weiterlesen Donauwelle auf meine Art – Naked Cake

Advent und Weihnachten · Backen · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Torten

Meine „Rudolph mit der roten Nase“ Weihnachtstorte

Im Internet findet man dieses Jahr einige Rentiertorten. Alle wunderschön anzuschauen. Mit Fondant von der Kuchenfee Lisa oder Ganache von Sally und viele weitere schöne Torten. Bei uns sollte es allerdings weder Ganache noch Fondant sein. Also habe ich mir meinen eigenen Rudolph gebacken. Im Inneren versteckt sich eine leckere Zebratorte, eine fruchtige Kirschschicht und… Weiterlesen Meine „Rudolph mit der roten Nase“ Weihnachtstorte

Advent und Weihnachten · Geschenke aus der Küche · Kuchen · Plätzchen

Schneller, weicher Lebkuchen vom Blech

Dieser leckere, weiche Lebkuchen darf bei uns in keinem Jahr fehlen. Er ist schnell gemacht und abwandelbar. Statt der von mir verwendeten Haselnüsse kann man auch sehr gut Mandeln oder Walnüsse verwenden. Wer gerne möchte, kann zusätzlich 150 g kandierte Früchte (Zitronat, Orangeat, Kirschen oder auch getrocknete Cranberries) hinzufügen. Nehmt einfach das, was Euch am… Weiterlesen Schneller, weicher Lebkuchen vom Blech

Advent und Weihnachten · Kuchen

Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf

Hier habe ich ein Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf. Der Gugelhupf  ist richtig saftig und sehr aromatisch. Der perfekte Kuchen für die Adventszeit. Schnell gemacht. Lasst ihn Euch schmecken. Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf Zutaten: 250 g weiße Süßrahmbutter 170 g Zucker 30 g Vanillezucker, selbstgemacht 1 Prise Salz 100 g Nuss-Nougat-Creme 5 Eier 150 g Mehl 1… Weiterlesen Weihnachtlicher Spekulatius-Gugelhupf

Advent und Weihnachten · Torten

Amarena-Schokocremetorte mit Amaretto-Böden

Passend zum Advent möchte ich eine Schokocremetorte mit Euch teilen. Bei uns wird sie das ganze Jahr gegessen, allerdings zaubert das feine Marzipan Aroma eine weihnachtliche Stimmung. Die Böden sind sehr saftig und haben, bedingt durch den Amaretto, eine feine Marzipannote. Darauf kommt dann eine selbstgemachte Amarena-Kirsch-Konfitüre. Gekrönt wird die Torte durch eine französische Schokoladenbuttercreme.… Weiterlesen Amarena-Schokocremetorte mit Amaretto-Böden