Advent und Weihnachten · Geschenke aus der Küche · Getränke mit Alkohol · Ostern

Eierlikör – ein klasse Ostermitbringsel

Mein 4. Osterrezept ist ein tolles Ostergeschenk. Für uns das beste Eierlikörrezept. Super cremig mit einem Hauch Vanille. Lecker im Kuchen, auf Eis oder auch pur. Ich habe es im Thermomix zubereitet. Es ist aber auch kein Problem, den Eierlikör ohne Küchenmaschine herzustellen. Hier findet Ihr das Rezept. Viel Spaß damit. Liebe Grüße Eure Tanja

Backen · Kuchen

Topfengitterkuchen auf meine Art

Heute habe ich das Rezept für einen Topfengitterkuchen für Euch. Ein saftiger, leckerer Boden, der auch nach mehreren Tagen noch sehr lecker schmeckt, getoppt mit Kirschen (hier kann ich mir Aprikosen, Pfirsiche oder Heidelbeeren auch sehr gut vorstellen) und einem Käsekuchengitter. Die Menge reicht für ein Backblech. So kann man, neben der Familie, gleich noch… Weiterlesen Topfengitterkuchen auf meine Art

Backen · Blogevent · Kuchen · Torten

Mein Geburtstagskuchen für „Krimi und Keks“

Heute habe ich einen Geburtstagskuchen für Euch. Mal wieder gibt es ein Blogevent. Wer meinen Blog bzw. meinen Instagram Account verfolgt, hat sicher schon bemerkt, dass ich Blogevents liebe und wenn möglich, gerne daran teilnehme. Ganz speziell für Chrissy von „Krimi und Keks“ ist dieser Geburtstagskuchen. Chrissy hat vorgestern nicht nur ihren eigenen Geburtstag gefeiert,… Weiterlesen Mein Geburtstagskuchen für „Krimi und Keks“

Aus dem Ofen · Backen · Kuchen

Cremiger, gebackener Käsekuchen

Nancy, xxbackmamaxx von Instagram, hat mich nach meinem Käsekuchenrezept gefragt. Der Käsekuchen ist sooooo lecker und cremig. Dieses Käsekuchen Rezept habe ich vor vielen Jahren von einer lieben Kollegin bekommen. Seitdem backe ich ihn immer wieder. Im Laufe der Zeit habe ich das Rezept ein wenig verändert. Meine aktuelle Variante zeige ich Euch heute. Ich… Weiterlesen Cremiger, gebackener Käsekuchen

Allgemein · Backen · Kuchen · Torten

Schwarzwälder Kirschrolle

Die Schwarzwälder Kirschrolle gehört zu meinen Standardrezepten, da sie bei meiner Familie sehr beliebt ist. Schneller gemacht als man denkt, hat man bei einer Rolle bis zum letzten Stück eine schöne Optik. Vielleicht ist sie ja auch was für Euch. LG Eure Tanja Zutaten für den Teig: 5 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz… Weiterlesen Schwarzwälder Kirschrolle

Backen · Kuchen · Torten

Donauwelle auf meine Art – Naked Cake

    Meine Familie hat sich mal wieder Donauwellen gewünscht. Die gibt es eigentlich schon immer bei uns. Allerdings hatte ich keine Lust, eine normale „Donauwelle“ zu backen. Zumindest sollte sie anders aussehen. Ich hoffe, sie gefällt Euch so gut wie meiner Familie. Falls Ihr noch Fragen habt, meldet Euch gerne. Eure Tanja Zutaten für… Weiterlesen Donauwelle auf meine Art – Naked Cake

Backen · Kuchen

Schneller Apfel-Joghurt Kuchen

Heute kann ich Euch  endlich noch einmal eines meiner Rezepte verraten. Der Apfel-Joghurt Kuchen ist schnell gemacht und wird immer wieder gerne, egal ob mit oder ohne Sahne, bei uns gegessen. Ich habe ihn in einer 18 cm Springform gebacken, die Angaben für eine 24-26 cm Springform schreibe ich Euch in Klammern dazu. Bin gespannt,… Weiterlesen Schneller Apfel-Joghurt Kuchen

Geschenke aus der Küche · Gewürzmischungen

Apfelkuchen- und Bratapfel-Gewürz

Heute habe ich eine wunderbar aromatische Gewürzmischung für Euch. Auch wenn ich sie als Apfelkuchengewürz bezeichne, ist sie vielseitig einsetzbar. Ein feiner Geschmack,  der zu vielen Speisen passt. Ich habe sie auch in meiner „Weihnachtlichen Mascarponetorte mit Himbeerfüllung “ verwendet. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Zubereitet habe ich sie im Thermomix. Allerdings könnt ihr… Weiterlesen Apfelkuchen- und Bratapfel-Gewürz