Getränke · Kochen für 1 Person

Ein grüner Smoothie der auch mir schmeckt😊

Vielleicht denkt Ihr ja wir würden uns nur von Kuchen und Torten ernähren. Dem ist aber nicht so. Heute mal eine ganz gesunde Mahlzet. Bei dem Wetter einfach lecker. Mit den grünen Smoothies stehe ich irgendwie auf Kriegsfuß. Die meisten schmecken mir dann doch zu gesund. Bei dem hier ist es anders. Durch die darin… Weiterlesen Ein grüner Smoothie der auch mir schmeckt😊

Backen · Kuchen · Torten

Beerentorte mit Chocolate Glaze/Mirror Glaze

      Diese leckere Torte habe ich im vergangenen Jahr für den Geburtstag meines Patenkindes gebacken. Seit dem gehört sie zu den Torten, die bei uns immer sehr gerne gegessen werden. Schokoladenboden, Schokoraspel in der Sahne und die Chocolate Glaze sind eine perfekte Ergänzung zu Beeren und Sahne. Immer wieder lecker. Das Rezept für… Weiterlesen Beerentorte mit Chocolate Glaze/Mirror Glaze

Aufstriche · Brunch · Frühstück · Geschenke aus der Küche

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Schwips

Erdbeeren und Rhabarber waren nicht komplett verarbeitet woden. Was macht man dann damit? Konfitüre, was sonst. Immer wieder lecker in verschiedenen Variationen. Bei mir gibt es heute Erdbeer-Rhababarber, verfeinert mit Sekt. Müsst Ihr unbedingt mal versuchen. Ich koche die Konfitüre im Thermomix, kann aber auch ohne Probleme auf dem Herd geschehen. Wer sie fein haben… Weiterlesen Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Schwips

Backen · Kuchen · Ostern · Torten

Ostertorte -Gefüllte Zebratorte mit Schokosahne und Eierlikörsahne

Heute habe ich eine weitere Ostertorte für Euch. Nicht nur wegen der Deko, sondern auch der darin enthaltene Eierlikör passt für mich besonders gut zu Ostern. Mit anderer Deko ist sie aber auch das ganze Jahr über, zu jeder Gelegenheit, passend. Meine Testesser waren begeistert. Der saftige Zebrakuchen, der bereits mit Eierlikör verfeinert wurde. Unten… Weiterlesen Ostertorte -Gefüllte Zebratorte mit Schokosahne und Eierlikörsahne

Backen · Kuchen · Ostern

Eierlikörkuchen mit Hase

  Ihr habt sicherlich schon viele Kuchen dieser Art gesehen, Egal ob zu Ostern mit Hasen, zum Valentinstag mit Herzen, zu Weihnachten mit Sternen oder zu welchen Anlässen auch immer. Auch ich wollt unbedingt einen solchen Kuchen backen. Habe mir einen kleinen Hasenausstecher gekauft und die beiden Rezepte verwendet, die wie sehr gerne mögen. Einen… Weiterlesen Eierlikörkuchen mit Hase

Backen · Kuchen · Torten

Tiramisu-Torte

Zum 60. Geburtstag einer lieben Kollegin gab es diese leckere Tiramisu-Torte, die wir dann im Kollegenkreis bereits vormittags verspeist haben. Tiramisu in Tortenform war für viele etwas Neues. Auf alle Fälle ist sie sehr gut bei allen angekommen. Vielleicht ja auch eine Idee für Euch. Ob mit oder ohne Zahl oder vielleicht auch mit einem… Weiterlesen Tiramisu-Torte

Aus dem Ofen · Backen · Kuchen

Cremiger, gebackener Käsekuchen

Nancy, xxbackmamaxx von Instagram, hat mich nach meinem Käsekuchenrezept gefragt. Der Käsekuchen ist sooooo lecker und cremig. Dieses Käsekuchen Rezept habe ich vor vielen Jahren von einer lieben Kollegin bekommen. Seitdem backe ich ihn immer wieder. Im Laufe der Zeit habe ich das Rezept ein wenig verändert. Meine aktuelle Variante zeige ich Euch heute. Ich… Weiterlesen Cremiger, gebackener Käsekuchen